Emma

Características Terruño

Localización Amandi – Ribeira Sacra

Edad de las viñas 15 – 20 años

Clima Influencia continental

Suelos Graníticos

Uva Mencía y Merenzao

Graduación  12.5 %

D.o. Ribeira Sacra

Recomendación Servir a 18º

Elaboración Las uvas de este vino proceden de viñedos en terrazas en un valle fluvial, crecen de forma equilibrada y sostenible, con una cultura de trabajo basada en la la tradición. Vendimia realizada a mano, en las primeras horas del dia para mantener todo su frescor. fermentación alcohólica en depósitos de acero unos 16 – 18 Cº . Después de una suave clarificación y filtración se procede al embotellado,

NNota de Cata: De color brillante frambuesa, con nariz de intensidad media con aroma a fruta roja, plátano y fresa. En boca es equilibrado, con buena acidez, final en boca goloso a la vez que muy refrescante.